PARİS, 20 Haziran 2025 (BSS/AFP) – Fransa’nın gıda güvenliği ajansının yayınladığı şaşırtıcı bir araştırmaya göre, cam şişelerde satılan su, soda, bira ve şarap gibi içecekler, plastik şişelerdekilere göre daha fazla mikroplastik içeriyor.
Araştırmacılar, soluduğumuz havadan yediğimiz yiyeceklere ve insan vücudunun her yerine kadar dünyanın her yerinde üç küçük, çoğunlukla görünmez plastik parçası tespit ettiler.
Plastik miktarının bu kadar fazla olmasının insan sağlığına zararlı olduğuna dair henüz doğrudan bir kanıt yok, ancak giderek artan bir araştırma alanı, plastik miktarının yayılmasını ölçmeyi amaçlıyor.
Fransız gıda güvenliği ajansı ANSES’in araştırma direktörü Guillaume Duflos, AFP’ye yaptığı açıklamada, ekibin “Fransa’da satılan farklı içecek türlerindeki mikroplastik miktarını araştırmayı ve farklı kapların yaratabileceği etkiyi incelemeyi” amaçladığını söyledi.
Araştırmacılar, cam meşrubat, limonata, buzlu çay ve bira şişelerinde litre başına ortalama 100 mikroplastik parçacık tespit etti. Bu oran, plastik şişelerde veya metal kutularda tespit edilen orandan beş ila 50 kat daha yüksekti.
Araştırmayı yürüten doktora öğrencisi Iseline Chaib, AFP’ye yaptığı açıklamada, “Tam tersi bir sonuç bekliyorduk” dedi.
“Daha sonra camdaki numunelerden çıkan parçacıkların aynı şekil, renk ve polimer bileşimine sahip olduğunu, dolayısıyla aynı plastiğin cam şişeleri kapatan kapakların dış tarafındaki boyayla aynı olduğunu fark ettik” dedi.
Kurumdan yapılan açıklamada, kapakların üzerindeki boyada “muhtemelen depolandıkları sırada kapaklar arasındaki sürtünmeden kaynaklanan, çıplak gözle görülemeyen küçük çizikler” bulunduğu belirtildi.
Bunun daha sonra “partiküllerin kapakların yüzeyine salınmasına” neden olabileceği belirtildi.
Hem sade hem de gazlı su için mikroplastik miktarı her durumda nispeten düşüktü; cam şişelerde litre başına 4,5 parçacıktan plastikte 1,6 parçacığa kadar değişiyordu.
Şaraplarda da, kapaklı cam şişelerde bile, çok az mikroplastik bulunuyordu. Duflos, bu tutarsızlığın nedeninin “açıklanması gerektiğini” söyledi.
Ancak meşrubatlarda litre başına yaklaşık 30, limonatada 40 ve birada ise yaklaşık 60 mikroplastik bulunuyor.
ANSES, potansiyel olarak toksik mikroplastik miktarı için bir referans seviyesi bulunmadığından, bu rakamların bir sağlık riski oluşturup oluşturmadığını söylemenin mümkün olmadığını belirtti.
Ancak içecek üreticilerinin şişe kapaklarından yayılan mikroplastik miktarını kolayca azaltabileceği de belirtildi.
Kurum, kapakların hava ile üflenmesi, ardından su ve alkol ile durulanması şeklinde bir temizleme yöntemini denedi ve bu yöntem kontaminasyonu yüzde 60 oranında azalttı.
ANSES tarafından yayımlanan çalışma geçen ay Journal of Food Composition and Analysis dergisinde online olarak yayımlandı.